Mais orgânicos

O que são orgânicos e por que consumir produtos ou alimentos orgânicos?

Indicamos: curso de veganismo

Fomos convidadas a assistir um curso sobre veganismo dado por uma nutricionista que adoramos, a Alessandra Luglio e sua filha chef, Nathalia. O curso começa com uma contextualização dos problemas que envolvem o consumo de carne e traz receitas, informações e dicas para todo mundo que se interessa em fazer escolhas melhores para o planeta.

Sabedorias do Quilombo

O repórter ativista João Paulo Guimarães nos procurou dizendo que tinha feito uma visita a um quilombo no Pará e que havia se encantado com a sabedoria ancestral do local e a relação com o alimento. Ele então nos enviou o texto e as imagens e achamos que esse material merece ser lido por mais gente. Há muitos ensinamentos antigos, lições sobre ervas e frutos e reverência à natureza. Boa leitura.

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